Seiser Alm Erlebnis Bauernhof

> 3. Juli bis 27. Juli 2017

Von Hof zu Hof mit der Familie Neues entdecken
Gemeinsam ziehen Kinder und Eltern von Hof zu Hof. Neben tierischen Erlebnissen mit Kuh und Pferd erwartet uns der Weg von der Milch zum Käse, vom Korn zum Mehl und vom Mehl zum Brot. Zum Abschluss unserer Erlebniswoche Bauernhof gibt’s ein Diplom für die kleinen Bauern und Bäuerinnen unter uns.
Das Programm
Vom Pferd in den Sattel
Treffpunkt: Reiterhof Unterlanzin, Telfen Kastelruth
Dauer: von 14:00 bis 17:00 Uhr
Termine: Montags: 3., 10., 17. und 24. Juli 2017
Wie werden die Hufe des Pferdes beschlagen? Welche Pferderassen und welche Reitstile gibt es? Auf dem Reiterhof Unterlanzin können wir auch selbst die Pferde putzen und striegeln. Nach getaner Arbeit reiten wir ein paar geführte Runden auf dem Reitplatz. Als Erinnerung an diesen Nachmittag rund ums Pferd gibt’s ein Hufeisen – ein bisschen Glück zum Mitnehmen.
Von der Milch zum Käse
Treffpunkt: Gostner Schwaige, Seiser Alm
Dauer: von 15:30 bis 17:30 Uhr
Termine: Dienstags: 4., 11., 18. und 25. Juli 2017
Bei der Gostner Schwaige setzen wir Käse aus frischer Kuhmilch an. Während des Käseprozesses erkunden wir mit Franz den Stall und er erzählt uns alles über den Weg der Milch von der Kuh bis zum Käse. Bei einer Vergleichsverkostung entdecken wir die verschiedenen Geschmäcker der Milch. Wenn unser Käse fertig ist füllen wir ihn ab und dekorieren ihn. Bevor wir uns wieder auf den Weg machen, können wir noch von unserem selbstgemachten Almkäse probieren.
Vom Korn zum Mehl
Treffpunkt: Malenger Mühle St. Vigil, Seis am Schlern
Dauer: von 10:00 bis 11:30 Uhr
Termine: Mittwochs: 5., 12., 19. und 26. Juli 2017
Bei der Malenger Mühle mahlen wir Mehl mit dem Bauern Max. Wir besichtigen die Kornfelder, trennen das Korn von der Spreu und schütten die Körner in die Mühle. Und wenn der Bauer Max dann seine Mühle in Betrieb nimmt und das Wasser des Frötschbaches ins Mühlrad leitet, dann mahlen die Mühlsteine die Körner. Nach dem Mahlen der Körner, können wir das Mehl sieben. Ein Ährensträußchen aus Roggen, Weizen und Dinkel erinnert uns auch zu Hause an unser Erlebnis bei der Malenger Mühle.
Vom Mehl zum Brot
Treffpunkt: Buschenschank Pitschlmann, Völs am Schlern
Dauer: von 11:00 bis 13:00 Uhr
Termine: Donnerstags: 6., 13., 20. und 27. Juli 2017
Im Backofen beim Buschenschank Pitschlmann in Völs am Schlern können wir dem Bauer beim Brotbacken unter die Arme greifen. Welche Zutaten brauchen wir und wie kam es zu dieser speziellen Technik des Brotbackens? Der Bauer weiß Kurioses und Wissenswertes darüber zu erzählen. Am Ende können wir unser selbst gebackenes Brot mit nach Hause nehmen.
Preise1 Erwachsener + 1 Kindjede weitere Person
Preis pro Veranstaltung25 €10 €
Wochenpreis90 €35 €

Seiser Alm Erlebnis Bauernhof ist für Kinder ab 6 Jahren geeignet und nur in Begleitung eines Erwachsenen möglich.

Anmeldungen

Anmeldungen und nähere Informationen zu den einzelnen Veranstaltungen erhalten Sie in den Informationsbüros Kastelruth, Seis am Schlern, Völs am Schlern, Seiser Alm und Tiers am Rosengarten.
Anmeldeschluss: Vortag der Veranstaltung bis 18.00 Uhr; Anmeldeschluss für Veranstaltungen am Montag: Samstag bis 18.00 Uhr.
+39 0471 709600
Unser Service:
Mo bis Fr: 8.00 - 18.00 Uhr
Sa: 8.00 - 13.00 Uhr
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