Die Krönung aller Touren rings um die Seiser Alm ist die Abfahrt vom Plattkofel. Dieser mächtige Berg , fast ein Dreitausender, ist geprägt von einer gewaltigen, gleichmäßig steilen Flanke und kann als einer der wenigen Hochgipfel der Dolomiten mit den Skiern erstiegen werden. Mit dem ersten ergiebigen Schneefall ist er deshalb ein begehrtes Ziel für Tourengeher aus nah und fern. Ab der Berghütte Zallinger kommen die Skifelle zum Einsatz, nach rund einer Stunde erreicht man das Fassajoch mit der Plattkofelhütte. Zum rund zweistündigen „Gipfelsturm“ heißt es dann allerdings Ausdauer mitbringen – immer vorausgesetzt dass die Schneeverhältnisse wirklich gut sind. Ansonst ist es gescheiter umzukehren. Auch erfahrene Tourengeher gehen keine unnötigen Risiken ein.