Marenden in freier Natur

Marenden gehört zu unseren Leuten wie der blaue Schurz zu ihren Kleidern. Beides ist fest in unserer bäuerlichen Kultur verankert. Wer früh aufsteht, in den Stall muss und den ganzen Tag auf dem Hof schafft, der hat es sich redlich verdient, neben den üblichen Hauptmahlzeiten ein stärkendes "Hoalbmittoag" vormittags und eine deftige "Marende" nachmittags zu sich zu nehmen. Zur traditionellen typischen Brotzeit gehört natürlich alles was vom Hof kommt: ein Stück gut gelagerter Bauernspeck, geräuchert und gereifte Kaminwurzen, Graukäse, Haus- oder Schüttelbrot und natürlich ein guter "Läps", wie der erfrischende Trunk aus Wein und Wasser hier bei uns genannt wird. Schnittlauch und Rüben dürfen auch nicht fehlen, wie rohe Zwiebeln, etwas Salz und Essig zur Anrichtung des Graukas'. Heute ist die traditionelle bäuerliche Brotzeit allgemein beliebt, bei Jägern, Bergsteigern, Wanderern und all jenen, die sich in der freien Natur aufhalten. Wenigstens ein Stück Speck und etwas Schüttelbrot ist in jedem Rucksack zu finden.