Salmsein Biohof

St. Konstantin 42 39050 Völs am Schlern
Salmseinerhof

Der neu renovierte Salmsein Biohof liegt auf 1000 m Meereshöhe inmitten von Wiesen und Wäldern des Naturparks Schlern. Der Erbhof aus dem 15. Jahrhundert mit Bioferienwohnungen (erbaut aus Holz, Kalk, Lehm u.ä.) wird autonom mit natürlicher Wärme und Strom von Sonne, Holz und Biogas versorgt. Der hofeigene Biofischteich und Badesee kann auch für Feiern, Partys, Feste, Hochzeiten, Betriebsfeiern usw. angemietet werden, wobei ein Cateringservice mit hofeigenen Bioprodukten möglich ist. Hofbesichtigung auch für Hotelgäste, Kindergärten oder Schulklassen. Verkostung in der eigenen Hofmetzgerei mit vielen verschiedenen Bauernprodukten aus Südtirol, sowie frischen hofeigenen Berggetreidebroten.

Im Hofladen werden heimische Produkte, wie Speck, Würste, Bio-Fleisch, Käse, Kartoffeln, Getreide, Äpfel und Schnaps angeboten. Da Ihnen Frische besonders wichtig ist, findet man nicht alles zu jeder Jahreszeit. Doch was man bekommt, ist sorgsam zubereitet und von bester Qualität.

Öffnungszeiten vom Hofladen: Am Dienstag von 17:00 bis 19:00 Uhr und am Samstag von 08:00 bis 11:00 Uhr.

Oder auf Vorbestellung: 333 323 6581.

Ganzjährig
Geöffnet von
Mo
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Sa
So
08:00 - 11:00
17:00 - 19:00