Schlerngenuss Dolomites

Speziell für Liebhaber der regionalen Küche finden vom 01.06.-15.06.25 die Spezialitätenwochen „Schlerngenuss Dolomites“ unter dem Motto „100 % von do“ statt, was so viel wie „von hier“ bedeutet.

Feinschmecker erhalten in den teilnehmenden Gastbetrieben Einblick in die große Auswahl der lokalen Spezialitäten.
Das Einzigartige am „Schlerngenuss Dolomites“ ist, dass alle Zutaten der Gerichte, außer Öl, Salz, Pfeffer und Zucker, außschließlich aus der Dolomitenregion Seiser Alm stammen.

Mit den Genusswochen sollen der Zusammenhalt vor Ort und ein zu 100 % lokales, nachhaltiges kulinarisches Angebot in den Vordergrund gerückt, sowie eine 360-Grad-Zusammenarbeit mit den Bauern und Direktvermarktern aufgebaut werden.

Die teilnehmenden Betriebe freuen sich auf zahlreiche Besucher.

Unsere teilnehmenden Betriebe in der Dolomitenregion Seiser Alm
Es wird bei allen Betrieben um Tischreservierungen gebeten.

KASTELRUTH
	Restaurant Zum Turm Wir sind ein gutbürgerliches Restaurant mit lokaler Küche und Gründungsmitglied der Gruppe „Südtiroler Gasthaus“. T +39 0471 706 349 | www.zumturm.com
	Restaurant St. Michael Restaurant in sonniger Panoramalage mit gutbürgerlicher und traditioneller Küche. T. +39 0471 700 100 | www.restaurant-stmichael.com
SEISER ALM
	Restaurant Ritsch - Schwaige Klassische Südtiroler Küche mit unvergleichbarem Blick auf die Seiser Alm. T +39 0471 727 910 | www.ritschschwaige.com abends nur auf Reservierung
	Huber Schwaige Auf der Huber Schwaige legen wir großen Wert auf das Verwenden unserer eigenen Produkte. Vom Bauernhof direkt auf den Teller! T +39 335 140 9753 | www.huberschwaige.it
	Gostner Schwaige Geschmack von der Alm direkt auf den Teller, so soll es sein. Und so schmeckt es auch: raffiniert, heimisch, unüblich und besonders. T +39 347 836 81 54 | www.aussergost.com/de/gostner-schwaige
	Tirler Alm Genießen Sie in der schönsten Almhütte Südtirols 2009 typische Südtiroler Gerichte und lassen Sie sich mit hausgemachten Speisen verwöhnen. T +39 0471 727927 | www.hotel-tirler.com
VÖLS AM SCHLERN
	Romantik Hotel Turm Gourmetküche mit Weinen vom eigenen Weingut Grottnerhof. T +39 0471 725 014 | www.hotelturm.it
	Pitschlmann Im Restaurant Pitschlmann bieten wir traditionelle Südtiroler Küche. Wir setzen auf hohe Qualität und natürliche Produkte. T +39 0471 725 544 | www.pitschlmann.it
	Hofer Alpl Die Almhütte für Wanderer und Genießer auf 1.364 m. Erleben Sie eine köstliche Mischung aus alpiner Tradition und Moderne auf der Panoramaterrasse mit Weitblick. T +39 349 400 85 60 | www.hoferalpl.it Schlerngenuss Gerichte nur mittags
	Umser Mühlele Das Umser Mühlele liegt idyllisch am Wanderweg Nr. 6 von Völs nach Schloss Prösels und ist auch mit dem Auto oder Bus erreichbar. Es werden saisonale und hausgemachte Speisen geboten. T +39 371 384 65 31 | www.umsermuehlele.it
	Restaurant Schönblick Das Restaurant „Schönblick“ ist mit seiner einzigartigen Panoramalage der Anziehungspunkt für Genießer, das durch eine authentische, raffinierte Küche und einer großen Weinauswahl besticht. T +39 0471 601 136 | www.gfell.it

Alle Liebhaber der regionalen Küche können sich im Juni auf zwei besondere Veranstaltungen freuen.

Die Auftaktveranstaltung „Bergler Harass-Picknick unterm Rosengarten“ findet am 02.06.25 um 12:00 Uhr in Tiers am Rosengarten statt.
Ein weiteres Highlight ist die „Völser Dorfkuchl“ mit Schauküchen und gastronomischen Ständen in Völs am Schlern, die am 07.06.25 ab 18:00 Uhr stattfindet.