Vivere l’Alpe di Siusi in autunno

La tua vacanza autunnale in Alto Adige tra quiete e gusto

Vivere l’Alpe di Siusi in autunno è un vero sogno. L’aria di montagna è limpida, i panorami sono meravigliosamente limpidi e lontani e i colori della natura brillano con un’intensità particolare. Anche la luce, in questo periodo, è particolarmente suggestiva. È il momento ideale per godersi le Dolomiti in autunno con una vacanza nel segno del ritmo lento e dell’energia.

I sentieri escursionistici sono percorribili per tutto l’autunno e la cabinovia Alpe di Siusi chiude solo all’inizio di novembre: la stagione delle escursioni è quindi particolarmente lunga. Inoltre, molte delle malghe tradizionali sull’Alpe di Siusi restano aperte fino a quel momento e ti coccolano con creazioni culinarie ispirate ai sapori autunnali.

L’autunno regala anche numerose giornate soleggiate e miti, con condizioni meteo stabili: perfette per escursioni, giri in bici e corsa. Allo stesso tempo, rispetto all’estate, ci sono meno persone in giro. Così puoi goderti pace, silenzio e natura quasi in esclusiva.

Gli eventi imperdibili in autunno

Appuntamenti autunnali nella regione dolomitica Alpe di Siusi

Piaceri culinari autunnali in montagna
La Dispensa di Fiè
Transumanza tradizionale
Törggelen in autunno

Vivere l’autunno con tutti i sensi

A settembre e ottobre ti attende una rassegna di eventi davvero speciale sull’Alpe di Siusi e nei paesi ai piedi dello Sciliar. “Piaceri autunnali in montagna” unisce esperienze outdoor nel paesaggio dolomitico a momenti di gusto. In programma trovi, tra le altre cose, escursioni guidate all’alba con colazione in rifugio, passeggiate gastronomiche con degustazioni e tradizionali escursioni con il Törggelen. Prenditi il tempo per vivere queste esperienze straordinarie in modo consapevole!

Piaceri culinari autunnali in montagna
Highlight culinario autunnale a Fiè allo Sciliar

Le specialità della cucina tradizionale, preparate dagli osti di Fiè allo Sciliar, sono le protagoniste assolute di queste settimane gastronomiche autunnali. Antiche ricette vengono reinterpretate, affinate e presentate in chiave creativa. Si utilizzano prevalentemente prodotti di stagione e del territorio. Partecipa anche tu a questo appuntamento di ottobre, amatissimo dai buongustai e noto ben oltre i confini provinciali!

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Uno sguardo alle tradizioni della regione dolomitica
All’inizio di ottobre bovini, capre e pecore che hanno trascorso l’estate sui pascoli dell’Alpe di Siusi fanno ritorno a valle. Decorati con corone di fiori e accompagnati dal suono dei campanacci, gli animali attraversano le strade tra Compaccio e Castelrotto. Il rientro dall’alpeggio viene naturalmente festeggiato: prima a Compaccio e poi sulla piazza del paese di Castelrotto, con piatti tradizionali e musica tipica. Anche a Fiè allo Sciliar si svolge un rientro tradizionale dall’alpeggio: sempre a inizio ottobre, il bestiame scende dalla malga Tuff e viene benedetto sulla piazza del paese intorno a mezzogiorno. Non mancare!

Transumanza Alpe di Siusi - Castelrotto

Transumanza Fiè allo Sciliar

Transumanza Tires al Catinaccio
Puro autunno di felicità tra escursioni e Törggelen

Una delle tradizioni autunnali più amate è il Törggelen, che si abbina perfettamente a un’escursione nella natura dai colori accesi. Ammiri lo splendido panorama dolomitico e respiri l’aria fresca e frizzante di montagna. In seguito, fai tappa in un maso storico, in una cantina rustica, in un mulino o in una tipica trattoria, detta Buschenschank. Il nostro consiglio: un’escursione ad anello lungo il sentiero dei masi Oachner Höfeweg a Fiè allo Sciliar, tra antichi masi, trattorie, vigneti e castagneti.

Törggelen

Autunno nella regione dolomitica Alpe di Siusi

Piaceri autunnali in montagna

All’aria aperta: i percorsi più belli per chi ama muoversi

Escursioni, bici e corsa