Käserei Gostner Schwaige

Saltria 13 39040 Seiser Alm
News

Käserei Gostner Schwaige auf der Seiser Alm

Allgemeine Beschreibung

Was Milch alles kann.
Natürlich machen wir den besten Käse! Wir üben ja auch schon eine Weile. Und wir haben die besten Partner: unsere braven Kühe.

Die Höhenluft wird auch etwas bewirken: Unsere Käserei auf der Gostner Schwaige liegt auf 1.900 Metern direkt unter dem Schlern in den Dolomiten. Wir verarbeiten unsere Almmilch zu:

  • verschiedenen Joghurts
  • Bergkäse
  • Graukäse
  • Blütenkäse
  • Alm-Safran-Frischkäse
  • Edelweißkäse Camembert
  • GOLDI unser Goldmuskateller-Weichkäse
  • First Summer – cremigem Rahmkäse der ersten Almwochen
16. Dezember 2023 - 6. April 2024
Geöffnet von
Mo
Di
Mi
Do
Fr
Sa
So
09:00 - 17:00
18. Mai 2024 - 21. Oktober 2024
Geöffnet von
Mo
Di
Mi
Do
Fr
Sa
So
09:00 - 17:00