L'Alpe, dove tutto ciò che è naturale e regionale prende vita nei nostri prodotti.
Ogni ingrediente è raccolto a mano e pieno di vera passione.
Venite a scoprire le origini del made in the mountains - in che altro luogo potrebbe esserci più autenticità?
Cabinovia Siusi-Alpe di Siusi fino a Compatsch e poi pullman della linea numero 11 (fermata Ritsch)
o sentiero numero 30 fino all'albergo-ristorante Ritsch
Alla stazione a valle della cabinovia Siusi-Alpe di Siusi o direttamente a Compatsch, P2 salendo prima delle 09 o dopo le 17 (vedasi regolamento del traffico in zona sottoposta a tutela paesaggistica - parco naturale Sciliar/Catinaccio)
gennaio, febbraio, marzo, aprile, maggio, giugno, luglio, agosto, settembre, ottobre, novembre, dicembre