Gustate il meglio della tradizione.
Gustate il meglio della tradizione.
Törggelen in Alto Adige.
Lasciatevi ispirare...

Törggelen sull'Alpe di Siusi e dintorni - Alto Adige

Un'esperienza culinaria nelle locande tradizionali e nei masi

Il Törggelen è una tradizione molto antica che caratterizza l’Alto Adige e invita in autunno a un’escursione tra paesaggi variopinti e a una sosta in un maso contadino oppure in una locanda tipica durante il cammino. Il Törggelen sull’Alpe di Siusi vi dà l’opportunità di all’escursione in un suggestivo scenario autunnale con i buoni sapori nelle antiche cantine, nei masi sotto tutela delle Belle Arti, in un mulino oppure in una delle locande dallo stile moderno-tradizionale. Qui, si servono caldarroste, mosto d’uva e vino nuovo che accompagnano meravigliosamente i tipici piatti della stagione: Kaminwurzen, Speck con il pane croccante Schüttelbrot, Schlutzkrapfen, canederli e l’abbondante piatto con diverse varietà di carne e contorni. Il momento è poi coronato da deliziosi krapfen dolci.
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Dedicato ai buongustai e veri intenditori.
Gusto in ogni declinazione: negli alberghi, nei ristoranti, nei bar, nelle baite e in occasione di manifestazioni ed eventi gastronomici.

Törggelen: escursioni e tappe golose consigliate

In Alto Adige riscuotono particolare successo anche le escursioni all’insegna del Törggelen alla scoperta del cangiante paesaggio autunnale. In questa stagione il tour classico è il Sentiero dei masi di Aica di Fiè, che con i suoi saliscendi attraversa vigneti, castagneti e un bosco misto. Intraprendendo un’escursione tutt’intorno ai piccoli borghi della Regione dolomitica Alpe di Siusi, scoprirete un’immensa molteplicità, costeggiando un mulino in funzione, un museo contadino e molto altro ancora.
Dove gustare il Törggelen nella Regione dolomitica Alpe di Siusi
Osteria contadina Mulino Malenger (850m)
Osteria contadina Mulino Malenger (850m)
apre il 30/09/2022
lunedì, martedì, mercoledì, giovedì
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Tel.: +39 347 8166999
E-mail: martinaplunger2@gmail.com
Örtlhof (804m)
Örtlhof (804m)
apre il 23/10/2022
lunedì, martedì, mercoledì, giovedì
Mostra sulla mappa
Tel.: +39 0471 707105
Cellulare: +39 328 8312767
E-mail: info@oertlhof.com
Sito web: www.oertlhof.com
Laitnkeller (833m)
Laitnkeller (833m)
aperto fino al 30/11/2022 incluso
Agriturismo Pitschlmann (880m)
Agriturismo Pitschlmann (880m)
aperto fino al 04/12/2022 incluso
Giorno di riposo: lunedì, martedì
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Tel.: +39 0471 725544
Cellulare: +39 335 450799
E-mail: info@tuffalm.it
Sito web: www.pitschlmann.it
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